EL PODER DE MIS MANOS
¿Cuál es la importancia de la gastronomía? Es una expresión del ser humano, que implica una interacción social y es fundamental para el establecimiento de una identidad cultural. ¿Cómo influye la gastronomía en la vida del ser humano? Es una herramienta o medio para el desarrollo de innovaciones sociales, que pueden generar cambios en las costumbres alimentarias de una comunidad.